segunda-feira, 28 de maio de 2012

Estévia - tratamento da hipertensão, adoçante, diabetes e ajuda diminuir o desejo de consumir tabaco e álcool

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Estévia ( Stevia rebaudiana )
Estévia ( Stevia rebaudiana ), nativa do estado do Paraná ao longo da fronteira com o Paraguai. Herbácea perene, semi ereta, de 40 a 80 centímetros de altura muito ramificada, com folhas simples, de pouco mais de 1cm de comprimento. Flores esbranquiçadas, reunidas em pequenos capítulos terminais. Durante séculos os índios guaranis do paraguai e do Brasil têm utilizado as folhas como adoçante, principalmente para adoçar seu chá-mate muito consumido por esses povos. As propriedades adoçantes de suas folhas são devidas à presença de glicosídeos e principalmente esteviosídio, que tem um poder adoçante maior que a sacarose. Adoçante de estévia é usado em quase todo o mundo e para produtos dietéticos. Esta planta quando feito o chá também ajuda a combater problemas de candidiase, indigestão, obesidade ,hiperatividade, diabetes e ajuda a reduzir o desejo de consumir tabaco e álcool.
 

Receita Medicinal


Chá de Estévia 

Ingredientes:
  • 2 colheres ( sopa ) de folhas frescas de estévia
  • 1 litro de água

Modo de Preparo: Leve as folhas frescas de estévia e a  água para ferver durante 5 minutos. Em seguida,  tampe e deixe descansar por 10 minutos. Coe e tome 3 xícaras ( café ) ao dia.

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